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冷库设计规范2020(冷库设计规范2019)

郑州加固设计公司 3周前 ( 11-23 10:04 ) 6215 抢沙发
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本文目录一览:

需要安装一个15平方的小型冷库,冷冻的,需要多少钱?

截至2020年,2w左右。

一般建造小型冷库用于果蔬保鲜以及肉类、水产品冷冻,保鲜冷库的温度设计范围在0℃~15℃,低温冷库的温度设计范围在-18℃~-25℃,造价一般不高,一个15立方左右的小型冷库建造在浙江沪附近造价大概需要2w左右。

小型冷库一般用硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料,库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。

小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合,密封性好装拆搬运方便,现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷库选配先进的制冷机组,库容量与制冷设备匹配全理,降温速度快,省电节能,且全部自动化操作,运作安全可靠。

扩展资料

注意

小型冷库氟机制冷设备一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用制冷设备。

现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机,以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠,但价格相对于国产机要偏高50%以上,比较适合城镇小型冷库用制冷设备。

冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上(库板下)设10#槽钢架空,使之自然通风即可。

做一个小的冷库大概需要多少钱?

截止2020年2月冷库设计规范2020,小型冷库建设冷库设计规范2020的价格要根据是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、具体选择冷库设计规范2020的材料、冷库机组的选择等等因素冷库设计规范2020,一般20立方的小型水果冷库造价是1-2万左右,100立方的小型水果冷库造价是5-6万左右,150立方在8-9万左右。

影响小型冷库造价的因素如下:

1、冷库的设计大小,冷库的设计大小是根据客户的实际需求进行计算得出,再加上冷库的卸货平台等。

2、设计温度,温度也是决定冷库造价的重要因素,一般保鲜库温度在0~5℃或者2-8℃,也有恒温库0~15℃等。

3、小型冷库选址,冷库选址尽量选择在交通便利,地势平坦,交通便利的地方。4、小型冷库设备,不同品牌的制冷设备的质量不一样,选择大品牌制冷设备虽然冷库建造成本高,但是大品牌设备维修率低,运营成本低。

5、冷库是否需要隔间,建冷库是否需要特殊结构等,根据现场测量之后在做决定。冷库种类不同所需要的材料以及设备型号。

扩展资料:

维护方法:

冷库中排除异味的方法:

冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。

冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。

不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。

若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。

若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。

冷库排除异味的方法:

1、臭氧法

臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。

2、甲醛法

将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。

3、食醋法

装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

电闸箱子能长时间放在冷库里吗?

电闸箱子能长时间放在冷库里吗冷库设计规范2020?冷库首次启用或长时间停用再次启动使用时冷库设计规范2020,降温冷库设计规范2020的速度要合理冷库设计规范2020,在0℃时应保持一段时间冷库设计规范2020

冷库板保温板应避免坚硬物体碰撞和刮划而引起库板的凹陷和锈蚀,会严重影响冷库的保温性能和使用期限;

组合冷库是由多块保温保温板拼装,因此在库板之间存在一定的缝隙,这些缝隙用硅胶密封,在使用中对库板密封失效的部位及时做到修补;

冷库地面最好铺设保温层,防止地面热膨冷缩挤坏地面保温板;

越来越多的冷库问题使得我们不得不摆正态度,认真透视这一问题,找出问题的症结所在。主要有以下三大问题:

一、部分冷库施工把关不严问题

在施工过程中,一些职能部门把关不严是主要原因,政府对冷库建设的相关规范要求,操作规程还没有引起相关部门的重视。“围护结构两侧设计温差等于或大于5℃时,应在温度较高的一侧设置隔气层。”但这一条没有列为强制性的条文,因此在执行中不够严格,加之冷库从设计到施工各个环节的防水隔气认识不到位,给冷库企业运营带来严重的损失。

二、冷库的设计

有些设计单位,由于对冷库设计的认识存在一些误区,如防潮隔气保温层,从设计开始就对冷库的工作原理以及外部环境对冷库运行的影响存在糊涂认识,认为防水隔气层做与不做,对冷库保温效果影响不大,更有甚者认为做与不做,选用什么材料做没有太大差别,因此设计这一关,把关不到位。

三、部分冷库建设单位的偏见。

建设单位的偏见是产生问题的主要原因。 例如某冷库建设单位采用现场喷涂聚氨酯泡沫隔热材料,却不设置隔气防潮层,甚至某些冷库砌体后连水泥砂浆都不抹,直接喷涂聚氨酯发泡层,他们错误的认为硬泡会自结皮,岂不知每次喷涂都把上一层的结皮破坏,冷热水蒸汽基本在没有阻隔的情况下,长驱直入使保温层受到严重破坏,库温相当不稳定,给冷库的。

冷库建设可行性报告

农产品冷链物流的基础设施核心的关键环节就包括冷库设计建设冷库设计规范2020,冷库设计专业性较强,新国家标准《冷库设计标准》、《冷库施工及验收标准》将于2021年12月1日起实施。2020年,我国冷库容量最大的地区为华东地区,总容量达到1860.5万吨,占全国冷库总容量的37.8%。近几年冷库容量较快增长,但人均冷库依然低于国际水平。

行业主要上市公司冷库设计规范2020:目前国内农产品冷链物流行业上市公司顺丰控股(002352.SZ),京东物流(HK:02618),中国外运(601598),苏宁易购(002024.SZ),海航冷链(831900),海容冷链(603187),澳柯玛(600336),冰山冷热(000530.SZ)等。

本文核心数据:冷库容量区域情况,全国冷库总量,全球各国人均冷库容量

冷库是整个冷链的核心环节

农产品冷链物流的基础设施涵盖冷库设计规范2020了仓储、运输、配送、零售等各个环节,这其中任何一个环节冷链设施的缺失,都会让产品质量大打折扣。其中最有核心的关键环节就包括冷库设计建设。根据实际需求,冷库大致分为大型库、中型库、小型库和微型库。中小型冷库一般用于超市、农贸市场这些冷链终端,或者田间地头这些冷链起点用于储藏刚收割的农产品。

新国家冷库设计规范年底实施

现代化的标准冷库内部有钢架结构,方便铲车进行作业,冷库消耗的主要是电能,为了降低能源消耗,冷库一般会采用更好的保温材料和能耗更低的制备设备,并采用计算机系统调控温度。为了实现全程无断链,冷库还应该包括存储区、流通加工区等基本功能区,同时根据客户的需求,还有预冷区、解冻区等特殊功能分区。

冷库设计由于其专业性很强,所以需要冷库工程师来完成,工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的专业性、实用性、经济性等问题,还要注意冷库的安全性,每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故,所以冷库设计必须遵循一定的规范。根据住房和城乡建设部关于发布国家标准《冷库设计标准》、《冷库施工及验收标准》的公告,国家标准《冷库设计标准》编号GB50072-2021,自2021年12月1日起实施,国家标准《冷库施工及验收标准》编号GB51440-2021,自2021年12月1日起实施。

我国冷库资源分布不均

我国冷库资源严重不平衡,国内冷库主要建在沿海地区,而中部、西北部等地的冷库数量极度缺乏,在这些地方,运输率低、货架期短、食品安全存在隐患。我国生鲜尤其是果蔬类,损耗严重,原因之一就是冷链流通率只有19%。

据中冷联盟统计数据显示,2020年,我国冷库容量最大的地区为华东地区,总容量达到1860.5万吨,占全国冷库总容量的37.8%。其次是华中地区,冷库容量为752.7万吨;排名第三的是华北地区,冷库容量为731.2万吨。

近年冷库建设较快增长

伴随着国家支持冷链物流发展的相关政策出台,冷链物流项目纷纷上马,各类冷链物流相关资源配置进一步完善。2020年在疫情的影响下,各级政府意识到冷链物流对于保障基础民生工作的重要意义,发展冷链物流产业,推进冷链物流基础设施布局,成为很多地方政府的发展重点。

伴随着冷链新基建政策的逐步深入,冷链物流两端及流通环节的各类基础设施及服务能力进一步完善,逐步向体系化、系统化方向沉淀。据中物联冷链委预测,2020年我国冷库容量达突破7080万吨(折合1.77亿立方米),同比增长17.1%。近年来冷库容量规模保持较快增长趋势。

人均冷库容量远低于国际水平

根据国际冷藏仓库协会(IARW)数据显示,2018年美国人均库容面积达到0.49立方米/人,日本为0.32立方米/人,中国仅有0.13立方米/人,人均冷库容量只占美国的1/4,反映出国内冷库建设规模仍有较大的成长空间。2020年排名第一的美国Lineage,冷库容量5066万立方米,几乎相当于全中国的一半,而国内排名最高的中外运冷链物流,只有274万立方米,仅为Lineage的1/20,冷链资源配置水平有待进一步加强。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国冷库行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

我想建一个冷库 那冷库多少钱一平方

截止到2020年12月。大冷库一个200-300一个立方,小冷库一般800-1000多一个立方。

(1)大型冷库:公称容积大于20000m³以上;

(2)中型冷库:公称容积在5000~20000m³。

(3)小型冷库:公称容积小于5000m³。

扩展资料:

(1)药品冷库:在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效,延长药品的保质期,达到医药监督局的技术要求的冷库。

(2)肉类冷库:通过人工制冷的方法使库内保持低温,用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。

(3)血液类冷库:在低温冷藏条件(2℃—8℃)下冷藏使新鲜血液和血浆不变质失效,达到医药监督局的技术要求的冷库。

(4)疫苗类冷库:在低温冷藏条件下冷藏使疫苗不变质失效,延长药品的保质期,达到医药监督局的技术要求的冷库。

我国目前的冷链市场现状如何?未来发展潜力如何

以下为报告节选内容:

一、 2019年中国冷链物流行业特点数据分析

1.1中国冷链物流行业发展要素分析

近年来,随着中国电商消费的兴起、农业结构的调整和居民消费水平的提高,生鲜产品的产量和流通量逐年增加,这对生鲜产品的安全和品质提出了更高的要求。生鲜农产品容易腐烂,同时由于农产品产地较为分散,从田间预冷经过运输最终到达消费者手中的环节较多,保鲜就成为了极重要的流通指标。因此,冷链物流的发展有着十分重要的意义。

冷链是指配备专门设施、设备的,能够始终维持产品品质所需低温环境的,由生产、贮藏、运输、销售、配送到消费前各环节组成的低温保障系统。冷链物流可以在生鲜农产品的加工、运输、储藏等过程中保持低温,以保证质量,减少损耗。同时,冷链物流还可以应用于医药领域,保证疫苗、生物制剂、精密医疗仪器等对有温度要求的医药产品的运输质量。

冷链物流由预冷处理、冷链加工、冷链储存、冷链运输和配送及冷链销售几方面构成,涉及冷库、冷藏车、保温盒、冷藏陈列柜等设施。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

1.2中国冷链物流行业发展历程

中国的冷链物流产业主要集中于食品冷链物流领域,最早产生于20世纪50年代的肉食品外贸出口。由于当时社会经济水平落后,冷藏库和冷藏车仅靠改装来维持低温。2001年中国物流采购联合会成立后,冷链物流基础工作全面展开,如冷链物流标准化建设,冷链物流信息化建设,冷链物流科学与技术工程,冷链物流理论研究及冷链物流也总体规划等,使我国冷链物流企业更为国际化、规范化。同时,随着我国社会经济的快速发展,居民消费水平不断提高以及人们对食品质量和安全性的要求的提高,推动了中国冷链物流行业的不断发展。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

1.3 中国冷链物流行业建设标准

为保障冷链物流的行业规范性,中国设定了8项冷链物流的常用标准,分别从冷链分类、信息管理、追溯管理、冷藏/冷冻食品物流、易腐食品控温、保温车冷藏车、冷库设计等方面做出了相关规定。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

1.4 2019年中国冷链物流行业发展规模

尽管2018年中国经济形势面临下行压力,中国冷链物流市场仍旧保持快速增长,取得诸多积极变化。2018年中国冷链物流需求总量约为1.8亿吨,比上年增长3300万吨,同比增长22.1%;冷链物流市场规模为3035亿元,比上年增长485亿元,同比增幅19%。到2019年,我国冷链物流市场规模预计将达到3780亿元。冷链基础设施设备水平进一步提升,2018年全国冷库总量为5238万吨(折合1.3亿立方米),新增库容488万吨,同比增长10.3%。从冷库新增的区域来看,武汉、杭州、福州、济南、重庆、大连等城市增幅明显,反映出二三线城市消费的快速崛起。截止2018年三季度,全国冷藏车保有量为16.42万辆,新增冷藏车2.4万辆,同比增长33%。此外据不完全统计,2018年国内新开通铁路冷链线路近20条,铁路冷链运量超过160万吨,极大丰富了运输手段,降低了冷链成本。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

1.5中国冷链物流产业链概况与分析

冷链物流涵盖冷冻加工,冷藏贮藏,冷链运输和冷链销售全过程。根据冷链物流不同阶段,主要可分为如下几项技术:源头采用真空预冷技术和冰温预冷技术;贮藏阶段采用自动冷库技术;冷藏运输采用冷藏车、铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式;运用信息技术建立电子虚拟冷链物流供应链管理系统,对冷链全过程进行动态监控。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

二、2019年中国冷链物流行业驱动因素调查数据分析

2.1 2019年中国冷链物流行业发展宏观经济数据

2.1.2 工业经济发展形势

在技术创新的政策驱动下,中国的工业增加值呈明显上升态势。2018年中国工业增加值增至30.5万亿元,比上年增长9.6%。工业的发展和商品经济的繁荣,为冷链物流的发展提供了空间。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

2.3 2019年中国冷链物流行业发展社会需求调查分析

2.3.3社会需求

以往,受到技术限制及为了节约运输成本等原因,食品商家会选择添加防腐剂来延长生鲜保鲜期。而随着食品安全问题引起了越来越多消费者的重视,冷链物流在食品运输当中显得越发重要。消费者对食品安全提高重视,并愿意为之付出合理溢价,推动了冷链物流行业的发展,同时也不断促使着行业规范的形成。

数据显示,从2016至2018年,中国生鲜电商整体市场规模稳步增长,2018年市场规模已突破千亿,预计2019年市场规模将突破1600亿元。渐成气候的生鲜电商,将持续为冷链物流企业带来大量订单。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

2.4 2018-2019年中国冷链物流行业发展物流产业环境

2.4.2 社会物流总额

中国物流产业目前正处在“物流硬件升级阶段”末期和“物流成本管理时代”初期的发展阶段。具体来说,随着中国产业结构日益走向规模化和专业化的格局,伴随信息技术的大量应用、电子商务的兴起以及对成本控制要求的提升,物流行业进入整合阶段,从无序走向有序,各种新的业态也开始涌现,例如供应链管理、整车零担运输等等,也涌现出很多具有很强竞争力和成长能力的公司。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

2.5 2019年中国冷链物流行业技术发展动态

冷链物流发展对技术与设备的依赖性强,代表着现代物流业发展的新方向,是物流技术发展的重要体现。中国冷链物流技术较之国外还存在较大的提升空间,只有引进先进科技,加强自主研发,才能为大力发展冷链物流增添源动力。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

三、2018-2019年中国冷链物流上游建设核心数据分析

3.1 2018-2019年中国冷库建设调查数据

面对我国冷链物流需求的迅速增长,我国冷库设施建设却稍显落后。2018年,我国冷库总容量为5238万吨,同比增长9.70%。艾媒咨询分析师认为,与冷链物流需求增长速度相比较,我国冷库容量增长速度仅在2014年超过了冷链物流需求增长速度,相信未来一段时间内,我国冷库基础设施建设需求会进一步加大,以适应我国的冷链物流增长速度。以中物联冷链委公布的,冷链在途运输量约占冷链需求量的50%计算,我国冷库总容量还约有4000万吨的缺口。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

根据统计,中国华东区域的冷库保有量最大,2018年合计达1898万吨,占比超过36% 。我国冷库的整体建设发展失衡,主要分布在北京、上海等一线城市,而西北片区等内陆城市的分布相对较少。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

由于城市发展水平不同,冷库的地区租金差异较大,呈现东高西低、沿海地区高,内陆地区低的态势。其中,北京、上海、大连地区冷库平均租金均高于100元/㎡·月;长沙,济南地区冷库平均租金较低,均低于70元/㎡·月。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

3.3 2019年中国冷链物流产业链上游标杆企业案例分析

冷链物流产业链上游企业主要负责冷冻、冷藏设备的制造及提供相应的技术支持,技术特性使其筑起壁垒,行业集中度较高。典型企业有大连冷冻机股份有限公司、青岛海容商用冷链股份有限公司、冰轮环境技术股份有限公司及四方科技集团股份有限公司。

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3.3.1 大连冷冻机股份有限公司

大连冷冻机股份有限公司(以下简称 “大冷股份”,股票代码:000530)是大连冰山集团所属上市公司,也是冰山集团的核心企业。大连冷冻机股份有限公司前身为1930年创立的新民铁工厂,1954年更名为大连冷冻机厂。1993年公司股票在深圳挂牌上市,大连冷冻机股份有限公司股票成为大连工业及中国制冷工业第一股。大冷股份专注制冷制热领域,发展工业制冷制热、商用冷冻冷藏、空调与环境、核心零部件、工程服务以及新事业领域,覆盖了冷热产业链的关键领域。大冷股份拥有完整的冷热产业链,可以为客户提供包括设计、制造、安装、维保等在内的一揽子综合解决方案服务。

大冷股份的全资子公司有武新制冷、冰山工程、冰山服务;参股公司有松下压缩机、松下冷链、松下冷机,由日本三洋电机株式会社与大冷股份共同出资;联营的公司有开尔文科技、华慧达、冰山慧谷及富士冰山智控。

2019-2022年中国冷链物流行业剖析及发展前景分析报告

2018年全年,大冷股份研发人员共263位,相比2017年减少了5位,但研发人员占比增大。研发投入金额达7576.3万元,同比减少了19.22%,研发投入不足。作为技术主导型企业,研发投入是其技术提升的保证,若要在市场上保持自身竞争力,大冷股份仍需要加大研发投入力度。

关于冷库设计规范2020和冷库设计规范2019的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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